En farfouillant sur internet je suis tombée sur une recette de gaufres au four bien sympathique. J'avoue que j'étais bien curieuse car pour ma part j'ai l'habitude d'utiliser mon gaufrier Premium Lagrange. Cette recette était à base d'orange mais n'étant pas très orange, je n'en ai pas mis dans ma préparation. Après l'avoir testé, j'ai été surprise (positivement) du résultat. De plus, cette recette est assez légère car elle ne contient pas de sucre et du fromage blanc 0%. Pour indication, celles et ceux qui font un régime weight watcher, cette recette vaut 10 SP. Alors vous êtes prêt à gaufrer ;) ?
Ingrédients pour 4 gaufres
- 1 œuf
- 150 gr de fromage blanc 0% MG
- 60 gr de couscous cru
- 1 pomme pelée et émincé très finement
- 1 cc d'édulcorant
Préparation
- Préchauffez votre four à 180° et sortez votre grille du four.
- Mélangez l'œuf, l'édulcorant, le fromage blanc, le couscous et la pomme émincée.
- Versez la préparation dans le moule à gaufre préalablement posé sur la grille.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Bonne dégustation :)
Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique et les passer dans le grille-pain le matin au petit déjeuner. Bien entendu, si vous possédez un gaufrier, vous pouvez très bien effectuer la cuisson avec ce dernier.
Si vous souhaitez d'autres recettes de gaufres originales comme celle-ci, n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires. Je suis très gaufres en ce moment et j'ai acheté tout un ouvrage à cet effet. Bon appétit !