La bière fait partie des boissons les plus consommées à travers le monde. Cependant, elle a la vilaine réputation de faire grossir… surtout du ventre ! Mais la bière fait-elle réellement prendre du poids ? Oui ou non ? La vérité à ce sujet ci-après. Bonne lecture à vous mes amis !
La bière est-elle hypercalorique ?
Oui ! La bière apporte aussi son lot de calories, notamment à cause de la présence d'alcool dans sa composition. Et qui dit alcool, dit éthanol, alors qu'un gramme de cette molécule plus énergétique que le sucre représente 7 calories. Et cela, sans compter que la bière contient également des glucides. A ce sujet, je tiens à vous prévenir que la bière sans alcool n'est pas non plus inoffensive, car ce qu'elle perd en alcool, elle le récupère le plus souvent en sucre !
Toutefois, ce breuvage léger et rafraîchissant est le moins calorique des boissons alcoolisées. En comparaison, 25 cl de bière équivaut à 150 calories, alors que la même quantité de vin rouge correspond à 180 calories en moyenne. Evidemment, les quantités ingérées changent la donne. Ni moi, ni aucun autre consommateur de bière dira le contraire : en soirée, il peu probable d'une seule canette suffise ! Les pintes se succèdent facilement, et rapidement, certains arrivent à ingurgiter des litres de bière…
Quels sont ses effets sur la ceinture abdominale ?
À cause de sa teneur en gaz carbonique, la bière peut faire gonfler du ventre. En effet, son ingestion favorise la fermentation ainsi que la formation de gaz, ce qui a pour conséquence des ballonnements ainsi qu'une plus grande sensation de faim. D'ailleurs, les calories qu'elles apportent sont transformées en graisse puis stockées au niveau du ventre…
Cela dit, beaucoup d'autres facteurs entrent en jeu quand il s'agit de ceinture abdominale : d'autres aliments et d'autres liquides (même l'eau) peuvent faire gonfler le ventre.
Le vrai problème : les mauvaises habitudes alimentaires
En gros, la bière ne devrait pas faire prendre du poids, à condition de la boire avec modération ou occasionnellement. Le vrai problème des consommateurs de bière, c'est leurs mauvaises habitudes : ils mènent souvent une vie sédentaire qui favorise la prise de poids.
En outre, l'accompagnement est un autre facteur aux conséquences désastreuses : les grands buveurs aiment souvent les aliments gras, salés ou sucrés comme les chips, les charcuteries ou le fromage. Et c'est surtout cette fâcheuse tendance à se ruer vers les petits fours qui favorisent la prise de poids. Merci !