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Malaysian food

La cuisine simple et gourmande de Christelle

Réaliser un jus de légumes secs vitaminés à l'extracteur

Recette de jus de légumes secs à faire à l'extracteur de jus

14/10/2019

Si vous n'avez pas encore investi dans un extracteur de jus je vous conseille vivement son achat. Les prix varient entre 150€ à plus de 500€. J'ai fait récemment un petit article qui explique…

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Comment choisir son extracteur de jus pour un achat serein ?

Quels sont les critères pour bien choisir son extracteur de jus ?

09/10/2019

Depuis que je dispose d'un extracteur de jus, j'ai vraiment diminué mes dépenses. Je n'achète plus de jus industriels qui coûtent chers et qui sont souvent trop sucrés et ne proposent aucun…

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La bière fait-elle réellement prendre du poids ?

Consommer de la bière fait-il grossir ? Vrai ou faux ?

17/07/2019

La bière fait partie des boissons les plus consommées à travers le monde. Cependant, elle a la vilaine réputation de faire grossir… surtout du ventre ! Mais la bière fait-elle réellement…

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Des pâtes à la cuisson parfaite comme la tradition italienne

Mes astuces pour bien cuire les pâtes comme en Italie

01/06/2019

Les pâtes représentent tout un symbole en Italie et la manière de les cuisiner est sacrée. Si elles sont aussi délicieuses, c'est parce que les mamans de là-bas maîtrisent les petites techniques…

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Comment bien choisir son stérilisateur à gaz ?

Le principe du stérilisateur à gaz pour stériliser ses conserves

24/03/2019

La première recommandation que je vais vous donner est d'abord d'identifier le nombre de bocaux que vous souhaitez avoir ou si vous en avez déjà, combien en-avez-vous en cuisine ? Cela…

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Mon avis sur la plancha électrique pro de Lagrange

La plancha électrique Lagrange Pro, un modèle haut de gamme, mon test

19/03/2019

Je ne sais pour vous, mais moi j'aime bien utiliser la plancha électrique pour faire certaines cuissons. Si vous aussi vous voulez vous mettre à la plancha électrique, je me dois de vous…

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Recette de poulet à l'ananas à la friteuse sans huile

Découvrez ma recette de poulet à l'ananas réalisée à la friteuse sans huile

20/12/2018

La friteuse sans huile de SEB Actifry compte parmi les appareils de cuisson que j'utilise presque tous les jours. Si elle permet de cuire des frites saines, elle m'aide également à réaliser…

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​Ce que je pense de l'Actifry de Seb, un bon appareil ?

Mon avis à propos de l'Actifry de Seb

17/12/2018

La friteuse sans huile est devenue très à la mode de nos jours. Surtout depuis que de nombreuses personnes prennent le choix de réduire leur consommation de matière grasse pour éviter l'apparition…

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Réaliser des tartelettes aux myrtilles maison

Ma recette pâtissière de tartelette aux myrtilles

14/12/2018

Me revoilà après une mes dernières recettes de muffins maison ! Aujourd'hui Il s'agit d'une tartelette à la myrtille composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande citronnée, de confiture…

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Réaliser des muffins maison

Mes 2 recettes de muffins simples et rapides

11/12/2018

Vous ai-je dit que le petit déjeuner est mon repas préféré ? Comme j'ai baratiné mes collègues toute la journée avec ça, en rentrant de ma journée de travail, j'ai eu envie de me concocter…

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Réaliser des petits pistolets maison

Ma recette de petits pistolets maison au four

08/12/2018

Après mon dernier articles sur les recettes de pain maison à la MAP dont celle du pain de mie, je me suis dis que que j'allais vous proposer une recette à faire au four ! On aime faire…

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2 recettes faciles de pain à la MAP

Différences recettes de pain à la machine à pain

05/12/2018

Les machines à pain sont de plus en plus tendances et pour cause : simples à utiliser, plaisir du fait maison, bienfaits sur la santé, elles se vendent comme des petits pains (quel jeu…

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2 recettes à faire à l'autocuiseur

Mes 2 recettes à faire à la cocotte-minute

02/12/2018

Après ma traditionnelle recette de choucroute à l'autocuiseur, je vous propose aujourd'hui de rester dans le même registre de la cocotte-minute et de faire 2 recettes de grand-mère ;)Recette…

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​Ma recette de choucroute à la cocotte-minute

Préparation de la choucroute à la cocotte minute

29/11/2018

La choucroute n'est pas vraiment un légume dont je raffole. Mais, grâce à des recettes améliorées j'ai pu tirer meilleur profit de ce légume. Je vais même vous livrer une recette de choucroute…

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Réaliser une soupe vegan asiatique aux raviolis

Ma recette de soupe de raviolis chinois végétariens

26/11/2018

Vous avez déjà sûrement vu/entendu parler des reportages sur les restaurants chinois qui font leurs raviolis dans des baignoires dans des conditions d'hygiène pour le moins… discutables.…

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Le blender chauffant, un indispensable pour préparer ses soupes cet hiver

Je prépare mes soupes pour l'hiver à l'aide de mon blender chauffant

23/11/2018

Alors que l'hiver arrive bientôt, je m'apprête déjà à l'accueillir côté cuisine, en me procurant les appareils indispensables pour réaliser de bonnes soupes. Mon choix s'est tourné vers…

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Christelle et la cuisine

J'ai mis un premier pied dans le monde de la cuisine lorsque j'avais 15 ans et depuis je ne décroche plus. J'ai décidé d'ouvrir son blog suite à mon dernier voyage en Malaisie qui m'a ouvert les yeux sur l'univers culinaire qui nous entoure. Vous trouverez ici mes recettes, tests de robots ménagers, astuces et plus généralement mes coups de cœur. Je cuisine car j'aime ça et j'espère vous transmettre ma passion à travers mes écrits. Bonne visite, Christelle.

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